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| Me falla mucho la decorada, pero salió muy rico! |
Ingredientes:
400 ml de crema para batir (nata)
2 claras de huevo
220 gr de Nutella (si son muy golosos pueden poner hasta 250gr)
100 ml de leche
4 láminas de gelatina (8gr de grenetina)
Procedimiento:
Montar las claras a punto de nieve y reservar.
Montar la crema (nata) y reservar.
Hidratar las láminas de gelatina o la grenetina por 5 minutos.
Mientras, calentar la nutella a baño María o en el microondas, solo hasta hacerla fluida.
Calentar la leche e incorporar la gelatina (grenetina) hidratada y revolver hasta disolver perfectamente.
Vaciar la leche sobre la nutella y revolver hasta que se incorpore.
Agregar la mezcla anterior a la crema (nata) montada y con movimientos envolventes integrar bien.
Agregar las claras montadas e integrar con movimientos envolventes suaves hasta que esté homogénea.
Colocar en copas o vasitos individuales y refrigerar durante 4 horas como mínimo, si es de un día para otro mejor!
Y listo!!!! A disfrutar!!!!
